Ale oczywiście "musiałam" zrobić też konfiturę malinową - musiałam, bo znajomi okazjonalnie kupowali wspaniałe, ekologiczne maliny w Sandomierzu, to się załapałam... Po prostu trzeba było je zrobić:
1,5 kg malin
3 szkl. cukru
Wolno doprowadzić do wrzenia, wyłączyć, powtarzać aż sok częściowo odparuje (wyszło mi ok. 10 razy) - owoce mają opaść na dół i stać się szkliste... Wyszły trochę zbyt słodkie (maliny były bardzo słodkie), ale bez przesady, no i mają absolutnie fantastyczny aromat.:)) Tylko dlaczego wyszło tak mało???
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz